Рейтинг:  5 / 5

Звезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активна
 

Рецепт деревни из глазури

Новый год самый волшебный праздник! Чего стоит одно только украшение дома: елка, гирлянды, серпантин. Хочется, чтоб буквально во всем была таинственность. Украшать елку, делать новогодние игрушки своими руками – веселое занятие для детей и взрослых. И как хочется в Новый год удивить детей чем-нибудь этаким.

Предлагаем вам, вместе с детьми, сделать вот такую сладкую новогоднюю деревню из крекера. "Строительство" деревни из печенья станет веселым праздником для всей детворы, а потом эту деревню можно будет с удовольствием съесть.

Нам потребуется:

- крекер (на один дом приблизительно 7 штук);

- острый нож;

- лист картона;

- алюминиевая фольга;

- лопаточка;

- разноцветная карамель;

- глазурь - для имитации снега.

Рецепт приготовления глазури.

Яичные белки отделяются от желтков. Добавляется сахар и все хорошенько взбивается до консистенции крутой сметаны. На 1 белок используется 1 стакан сахара. Вместо сахара можно использовать сахарную пудру, тогда получить нужную консистенцию гораздо легче и быстрее.

Приготовление глазури

Если взбивать вручную, то этот процесс занимает длительное время. Поэтому лучше воспользоваться миксером.

Глазурь готова. Однако нужно помнить, что сырые яичные белки могут быть небезопасны. Поэтому, яйца лучше использовать или домашние или после "постройки" деревни запечь ее в духовке - получится деревня-безе.

Итак, глазурь готова. Готовим "стены" для домиков деревни. Острым ножом вырезаем из крекеров ровные квадраты или прямоугольники (как вам нравится). Главное, чтобы все стены были одинаковыми.

Деревня из глазури

Чтобы крекер не ломался, действовать нужно осторожно, легко надавливая на печенье острым ножом движением вперед-назад.

Аналогичным образом вырезаем из печенья крыши для зданий.

В кондитерский мешок накладываем глазурь и начинается самое интересное - постройка домиков из печенья.

Печенье с  глазурью

Вся деревня укладывается на лист алюминиевой фольги.

Печенье и глазурью

Первоначально лист смазывается глазурью. А за тем на поверхность устанавливаем домики: ставим стенки. С помощью кондитерского мешка глазурью промазываем стены для лучшего сцепления между собой. Укладываем крышу.

Можно сделать и по-другому. Сначала по отдельности сделать домики. Подержать несколько часов их в холоде, чтобы они укрепились. А затем завершить всю деревню.

Деревня из глазури

После того как вся деревня готова, ставим ее на холод на несколько часов (1-2 часа).

Достаем полученную деревню из холодильника и завершаем снежный пейзаж. Добавляем еще глазури там где нужно, украшаем крыши домов, снег, леденцами. Для украшения замечательно подойдут леденцы M&M's.

Деревня из глазури

Из крекера и глазури можно сделать елку в центре деревни и украсить ее новогодними игрушками – леденцами. Цвет глазури можно изменить на любой: красный, желтый, розовый, зеленый. Достаточно добавить несколько капель пищевого красителя в массу. В общем, открыт простор для вашей фантазии!

Новогодняя деревня из глазури

Если вы переживаете по поводу безопасности сырых яиц, то совсем необязательно такой тортик есть. Он послужит новогодним украшением, порадует вас и ваших близких своим эстетическим видом.

В конце концов, сладостей и без этого будет предостаточно!


Добавить комментарий

Обращаем Ваше внимание, что в комментариях не допускаются оскорбления, нецензурные выражения. Спам не публикуется.

Ширма в интерьере

Изменить планировку своего жилья можно и без его перестройки. Проще всего использовать для этого...


Особенности машинной вышивки

Многие рукодельницы предпочитают украшать интерьер собственноручно изготовленными предметами...


Как укрепить иммунитет в зимний период

Вот и зима пришла, а это значит, что наступил период вирусных инфекций. Недостаток солнца,...


Непромокаемые подгузники, многоразовые пеленки и ползунки для новорожденных

За новорожденным ребенком приятно ухаживать, но в то же время и очень хлопотно. В современном,...


Лечение редькой

Редька для пищеварения Редька бывает трех видов: белая, черная и красная, имеет коническую и...


Развитие речи малыша: от чего зависит и как влияет на всю последующую жизнь

Почему младенцы «гулят» Способность к коммуникации существует уже в первые недели жизни. В первый...


Зимняя спортивная одежда

Приход зимы – совсем не повод терять спортивную форму, набранную за лето. Для занятий спортом...