Рейтинг:  0 / 5

Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Гуакамоле с оливками

Для приготовления потребуются:

2 плода авокадо,
6 томатов черри,
1 стакан оливок,
2 луковицы,
2-3 дольки чеснока,
1 пучок зелени базилика (зеленого или тайского),
2 ст. ложки сока лайма, молотый черный и кайенский перец, соль - по вкусу, кукурузные чипсы или лепешки для подачи, маслины для украшения.

Технология приготовления:

1. Авокадо вымыть, обсушить, очистить от кожицы, разрезать пополам, удалить косточку, вынуть ложкой мякоть, измельчить вилкой в пюре.

2. Лук и чеснок нарезать очень мелкими кубиками.

Томаты черри вымыть, обсушить, разрезать на четвертинки, затем каждую разрезать еще на 3-4 части.

3. Зелень базилика перебрать, промыть, тщательно обсушить, мелко порубить. Оливки нарезать кружочками, затем каждый разрезать пополам.

4. Подготовленные продукты соединить, приправить лимонным соком, солью и молотым перцем, хорошо перемешать.

5. Выложить в соусник или пиалу, украсить маслинами и зеленью. Подавать с чипсами или лепешками. Вместо кайенского перца можно добавить 1/2 стручка перца чили, предварительно очистив его от семян и нарезав мелкими кубиками.


Добавить комментарий

Обращаем Ваше внимание, что в комментариях не допускаются оскорбления, нецензурные выражения. Спам не публикуется.

Салаты с рыбой

Салат-коктейль с лососем Время приготовления 20 минут; количество порций – 8 Ингредиенты: -...


Игровая площадка в жизни малыша

У большинства из нас одними из ранних воспоминаний детства остались яркие впечатления и приятные...


Рецепты постных роллов

Постные роллы не менее вкусны чем и обычные. Единственным исключением в таких роллах является...


Помидоры в духовке

Помидоры – великолепный продукт – вкусный, красивый, полезный. В нем множество витаминов,...


Бонсай - создаем семейное дерево своими руками

В Японии эти миниатюрные деревца считаются одним из символов рода и передаются из поколения в...


Две вязаные сумочки: круглая и в полоску

Предлагаем вашему вниманию две симпатичные сумочки, которые легко связать самостоятельно - круглую...


Болезнь второй и третьей молодости - остеопороз

Считается, что женщины ломают кости чаще мужчин, а полные, чаще чем худые. Причина кроется в...