Рейтинг:  0 / 5

Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Гуакамоле с оливками

Для приготовления потребуются:

2 плода авокадо,
6 томатов черри,
1 стакан оливок,
2 луковицы,
2-3 дольки чеснока,
1 пучок зелени базилика (зеленого или тайского),
2 ст. ложки сока лайма, молотый черный и кайенский перец, соль - по вкусу, кукурузные чипсы или лепешки для подачи, маслины для украшения.

Технология приготовления:

1. Авокадо вымыть, обсушить, очистить от кожицы, разрезать пополам, удалить косточку, вынуть ложкой мякоть, измельчить вилкой в пюре.

2. Лук и чеснок нарезать очень мелкими кубиками.

Томаты черри вымыть, обсушить, разрезать на четвертинки, затем каждую разрезать еще на 3-4 части.

3. Зелень базилика перебрать, промыть, тщательно обсушить, мелко порубить. Оливки нарезать кружочками, затем каждый разрезать пополам.

4. Подготовленные продукты соединить, приправить лимонным соком, солью и молотым перцем, хорошо перемешать.

5. Выложить в соусник или пиалу, украсить маслинами и зеленью. Подавать с чипсами или лепешками. Вместо кайенского перца можно добавить 1/2 стручка перца чили, предварительно очистив его от семян и нарезав мелкими кубиками.


Добавить комментарий

Обращаем Ваше внимание, что в комментариях не допускаются оскорбления, нецензурные выражения. Спам не публикуется.

Торт "Маэстро"

Часто бывает так, что хочется побаловать себя и своих близких чем-то вкусным к чаю, или же подать...


Бумажная лилия

Изготовление бумажных цветов - весьма увлекательное занятие. Из бумаги, а также и из ткани,...


Кружевная блуза и юбка крючком

Весь труд, затраченный на вязание этого комплекта, состоящего из кружевной блузы и юбки, оценит...


Планируем уборку в доме

При уборке квартиры мы стараемся ничего не упустить. Но сразу приступить к большому объему работ...


Постельное белье - отличный подарок на свадьбу

Постельное белье в качестве свадебного подарка имеет давнюю историю. В старину, в России и...


Радуем родителей на Новый год

Приближение Нового года — хлопотное, но прекрасное время. Большинство из нас бегает по магазинам,...


Экономим на распродажах

В последнее время все больше компаний устраивает распродажи различных коллекций одежды, обуви,...