Сайт для женщин и о женщинах

Рейтинг:  0 / 5

Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Капустный торт с грибами Нежный торт состоит из капустных листьев и начинки из грибов

На 4 порции:

1 кочан молодой капусты
2 яйца
150 мл пива
100 г муки
соль по вкусу
черный молотый перец,
специи по вкусу
рафинированное оливковое масло для жаренья
150 г майонеза.

Для начинки:

350—400 г свежих шампиньонов
2—3 моркови
2 небольшие луковицы

Время приготовления: 2 ч 10 мин

В одной порции 435 ккал
Белки — 21 г, жиры — 21 г, углеводы — 26 г

Приготовление

1) С кочана капусты аккуратно снять 12 листьев (если капуста осенняя, то кочан немного отварить), а затем аккуратно отбить их рукояткой ножа или деревянным молоточком до мягкости.

Капустный торт с грибами

2) В миску насыпать муку, добавить соль, понемногу влить пиво и взбитые яйца. Тесто должно быть по консистенции как сметана. Отбитые листья окунуть в кляр и обжарить на масле с обеих сторон.

Капустный торт с грибами

 

3) Лук мелко нарезать. Морковь натереть на терке. Грибы нарезать пластинами. На сковороде обжарить лук, морковь. Отдельно обжарить грибы до готовности. Все соединить.

Капустный торт с грибами

Капустный торт с грибами

4) На плоскую тарелку выложить обжаренный в кляре лист капусты, смазать майонезом, выложить на него начинку. Слои повторить несколько раз. Сверху торт украсить зеленью петрушки, пластинками грибов, зеленью.


Добавить комментарий

Обращаем Ваше внимание, что в комментариях не допускаются оскорбления, нецензурные выражения. Спам не публикуется.


Aliexpress INT

Детская мебель в комнаты для мальчиков и девочек

Дизайны и цветовая палитра детской мебели, очень широки. Пожалуй, ни одна категория мебели для...


Магистральные фильтры для холодной и горячей воды: преимущества и особенности выбора

Для того, чтобы водопроводная вода была идеально чистой и могла быть использована в качестве...


Бязевые ткани: востребованное качество – заслуженная популярность

Хлопчатобумажные ткани давно приобрели заслуженную популярность. В их перечне особое место занимает...


Эпиляция Sopranо – быстро и безболезненно

Желание быть красивой присущее каждой женщине, особенно накануне летней поры. Волнующей проблемой...