Рейтинг:  5 / 5

Звезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активна
 

Кокосовое печенье

На 6 порций потребуется:

- 1 стакан муки;
- 2 ст.л сахара;
- сахар ванильный – 1 ч.л.
- разрыхлитель – 0,5 ч.л.;
- яйцо – 1 шт.;
- масло сливочное – 70 г;

Начинка:

- стружка кокосовая – 200 г;
- масло сливочное – 100 г;
- абрикосовый конфитюр – 2 ст.л.;
- сахар – 0,5 сткана.

Приготовление кокосового печенья

На десерт также можно приготовить"Торт-мороженое с лаймом" или "Фруктовый торт".

1) Мука, разрыхлитель, сахар, масло складываются в емкость и хорошенько рубятся до получения консистенции хлебных крошек. В массу добавляется яйцо, ванильный сахар. Тесто вымешивается и скатывается в шар. Шар заворачивается в пищевую пленку и укладывается в холодильник на 35 минут.

2) Через 35 минут тесто вынимается из холодильника и раскатывается в пласт толщиной 0,7 см. Целый пласт укладывается на противень, предварительно смазанный маргарином или сливочным маслом.

3) Готовится начинка. Масло взбивается с сахаром, в смесь добавляется конфитюр и кокосовая стружка. Все хорошенько вымешивается.

4) Начинка слоем выкладывается на тесто и все ставится в духовку выпекаться на 25 минут при температуре 200 градусов.

5) Готовый корж вынимается из духовки и ставится охлаждаться, после чего разрезается на порционные куски – печенье. Сверху печенье можно полить растопленным шоколадом и украсить кокосовой стружкой.


Добавить комментарий

Обращаем Ваше внимание, что в комментариях не допускаются оскорбления, нецензурные выражения. Спам не публикуется.

Пэчворк в одежде

Пэчворк или лоскутное шитье сейчас очень популярный вид рукоделия. Считается, что пэчворк – это...


Возвращение формы после родов: из 70 в 55

Большинство женщин после родов и кормления остаются с набранными лишними килограммами.  Часто это...


Будущей маме — самое лучшее

Ожидание малыша — один из самых волнительных периодов в жизни женщины. Чтобы максимально...


Выбираем пилку для ногтей

В косметичке каждый женщины точно спрятана небольшая маникюрная пилочка.  Именно с ее помощью...


Эфирные масла в мыле

Ароматы сопровождают нас всю жизнь, они способны вызвать из глубины памяти самые отдаленные и...


Материалы для биcероплетения

Бисер Бисер представляет собой небольшие, слегка приплюснутые в районе сквозного отверстия шарики,...


Заражение и симптомы бешенства - возможно ли лечение?

Инфекционное заболевание бешенство Заболевание развивается у животных, именно от них заражаются...