Рейтинг:  0 / 5

Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Пирожное с клубникой

Ингредиенты:
- тесто слоеное – 400 г;
- орехи миндальные – 30 г;
- сметана – 300 г;
- клубника – 300 г;
- варенье абрикосовое – 3 ст.ложки;
- желток яичный – 1;
- лимонный сок – 1-2 ст.ложки;
- сахарная пудра – 50 г;
- сахар – 1 ст.ложка;
- сушеный горох для тяжести.

Технология приготовления:

1. Готовое слоеное тесто размораживается и выстаивается 1,5-2 часа. Тесто раскатывается и режется на 8 квадратов со сторонами 12 см. Углы квадратов сворачиваются к центру и снизу вилкой прокалываются отверстия.

2. Пирожные укладываются на противень. В середину каждого укладывается кусочек фольги с горохом для тяжести и ставится в разогретую до 225 градусов по Цельсию, духовку, на 15-20 минут.

3. Желток взбивается со сметаной. За 5 минут до готовности пирожные вынимаются из духовки и смазываются приготовленной смесью. Горох предварительно вынимается.

4. Миндаль обжаривается и мелко рубится. Клубника режется пополам, варенье подогревается. Половина клубники перемешивается с молотым миндалем, а половина с вареньем.

5. Сахарная пудра перемешивается с лимонным соком и этой смесью смазываются пирожные, посыпаются миндалем. Начинка укладывается на пирожные и они ставятся доходить в духовку.

6. Оставшаяся сметана взбивается с загустителем и сахаром. Готовые пирожные поливаются сметаной и посыпаются миндалем.

Время приготовления: 1 час 25 минут 1 порция - 400 ккал. Можно также приготовить тортик на быструю руку или кокосовое пирожное.

Совет: Ванильные пирожные можно делать также с другими ягодами и фруктами.


Добавить комментарий

Обращаем Ваше внимание, что в комментариях не допускаются оскорбления, нецензурные выражения. Спам не публикуется.

Массажеры для лица: молодость и красота кожи без лишней химии

Омоложение кожи является одной из самых насущных проблем каждой представительницы прекрасного пола....


Самые дорогие кошки - Саванна

Любовь к кошачьему роду и наличие свободных средств позволяют представителям определенных кругов...


Как выполняется петлеобразный шов

Петлеобразный шов мзвестен также под названием краевого шва, поскольку чаще всего он применяется...


Как выбрать хорошего пластического хирурга?

Пластический хирург поистине способен творить чудеса, особенно если он — выдающийся профессионал. Под...


Принадлежности для ухода за волосами

Все принадлежности для ухода за волосами могут быть разделены на две категории: предметы, которыми...


Услуга доставки товара на дом

Время в наше время становится основной ценностью для человека. Мы постоянно спешим, чтобы везде...


Кварцевые обогреватели для дома

Есть такие приборы, которые при нажатии на кнопку активации в считанные минуты могут обогреть дом или...