Рейтинг:  0 / 5

Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Все чаще можно встретить рестораны славянской кухни. Традиционные блюда русской, украинской и белорусской кухни отличаются своей самобытностью, многообразием, прекрасным сочетанием ингредиентов и отменным вкусом. Выбирая в качестве основного меню своего ресторана именно славянскую кухню, любой ресторан приобретает более выгодное положение среди конкурентов. Эти блюда просты и незамысловаты, в чем и состоит их особенность, ведь простота и возвращение к истокам сегодня в тренде.

Основу славянской кухни составляют мучные изделия, рецептов которых просто огромное множество. Любая хозяйка на Руси непременно умела печь всевозможные пироги, расстегаи, кулебяки, курники. Не обходится традиционное меню без овощных и грибных блюд, а также без квашеной капусты, которая является любимой закуской славян.

Разнообразные соления в большом количестве также должны присутствовать на столе. Если вы хотите в полной мере ощутить атмосферу славянского застолья, то приглашаем вас посетить ресторан «Славянская трапеза». Мы будем рады видеть вас в любое время. Также у нас вы можете отметить любое торжество в истинно славянских традициях.

Одной из самых известных традиций у славян, которая сохранилась и сегодня, является встреча гостей хлебом-солью. Эту замечательную традицию активно используют рестораны традиционной кухни для встречи своих гостей. Для бизнесменов, которые решили открыть свой ресторан, можно посоветовать начать именно с открытия ресторана славянской кухни.

Это отличная идея, ведь для открытия именно такого ресторана не потребуется больших финансов. Поскольку славянские блюда достаточно просты в приготовлении, для них не нужны экзотические компоненты и высокотехнологичное оборудование, то такой ресторан – лучшая идея для старта. Кроме того, интерес к славянским традициям и кухне только возрастает.

Правильное славянское меню состоит из таких традиционных блюд:

- на закуску подают разнообразные соленья, которые зачастую готовятся в самом ресторане, а также икру, красную рыбу, буженину, блюда из птицы;

- салаты нельзя назвать традиционным славянским блюдом, поскольку появились они относительно недавно. Но в ресторанах подают любимый всеми оливье, винегрет, а также различные овощные салаты;

- на первое принято подавать щи, солянку, царскую уху, суп из белых грибов. Как правило, в меню представлено достаточно большое разнообразие первых блюд на любой вкус;

- к основным блюдам относится запеченная и жареная рыба, различные мясные деликатесы, в том числе дичь, блюда из оленины, кабана, а также блюда из рубленого мяса;

- гарниры также не относятся к традиционной кухне, однако сегодня к основным блюдам подаются овощи, приготовленные на гриле или во фритюре, а также разнообразные варианты картофеля;

- выпечка представлена в большом разнообразии, и она по праву считается основой славянской кухни. В ресторанах можно заказать всевозможные пироги с рыбой, мясом, ягодами, кулебяку, курник и многое другое.


Добавить комментарий

Обращаем Ваше внимание, что в комментариях не допускаются оскорбления, нецензурные выражения. Спам не публикуется.

Ремонт холодильника своими силами

Каждая бытовая техника, в том числе и холодильник, требует соблюдения определенных правил...


Повязки для волос своими руками

Летом, под воздействием солнца, волосы становятся хрупкими и ломкими. Поэтому волосы, завязанные...


Бунтарский возраст: молодежные проблемы

Молодежные проблемы (неуверенность, бунтарство, новый опыт, профориентация и др.) больно ударяют и...


Как стать хорошей сиделкой

В семье появился лежачий больной. Естественно, заботу о нем должны взять на себя родные и близкие....


Два способа оставаться молодой и красивой

Женщина. Сколько произведений искусства посвящено этой теме. Женскую красоту воспевали в веках...


Особенности выбора качественного постельного белья

Около трети своей жизни любому человеку приходится проводить во сне. Объясняется это тем, что сон...


Как выбрать канцтовары для детей

Канцелярскими товарами, такими как ручки, карандаши, бумага и другие предметы пользуются не только...