Рейтинг:  0 / 5

Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Салат цезарь На 4 порции:

3 помидора
1 вилок пекинской капусты
15 листьев салата
300 г филе куриной грудки
по 100 г копченого балыка горбуши, салями, сыра и шампиньонов
5 яиц
5 маслин без косточек
4 стол, ложки оливкового масла
пшеничные крутоны

Для соуса:

4 зубчика чеснока
сок 1/2 лимона
1 чайн. ложка горчицы
1/2 чайн. ложки куркумы
соль
300 мл майонеза.

Приготовление:

1. Капусту нашинковать соломкой. Листья салата вымыть и обсушить полотенцем. Помидоры нарезать кубиками, маслины — кружочками.

2. Филе куриной грудки нарезать кубиками и обжарить в масле. Балык и салями нарезать тонкой соломкой, сыр — кубиками по 1,5 см. Шампиньоны нашинковать тонкими ломтиками и обжарить в оливковом масле. Яйца сварить вкрутую, очистить и нарезать дольками.

3. Чеснок выдавить в майонез, добавить лимонный сок и горчицу. Взбить. Приправить куркумой и солью. Еще раз перемешать.

Блюдо выложить листьями салата. Перемешать все ингредиенты, заправить соусом и выложить на листья салата. В центре сделать небольшое углубление и наполнить его пшеничными крутонами. Вокруг разложить дольки яйца. Украсить маслинами.

Время приготовления: 45 мин.

Жареную куриную грудку можно заменить копченой, балык — вареными креветками, а крутоны — сухариками из хлеба.


Добавить комментарий

Обращаем Ваше внимание, что в комментариях не допускаются оскорбления, нецензурные выражения. Спам не публикуется.

Форма садового участка: что скажет фэншуй?

Согласно Фэншуй форму садового участка нужно выбирать по определенным правилам. Прямоугольные,...


Как поставить незаметную заплату

Что делать с новыми брюками или юбкой, на которых торчащий гвоздь оставил вертикальный разрыв? Уж...


Онлайн-игры для детей. Как выбрать?

Современный ребенок уже к трем годам полностью осваивает азы пользования компьютерной техникой,...


Что нужно знать при выборе детского комода? Как правильно организовать в нём пространство?

Когда в доме появляется ребёнок, детский комод становится незаменимым сначала для мамы, а затем и...


Особенности выбора детского велосипеда

Во время выбора детского велосипеда, нужно учитывать особенности ребенка, если ему уже попросту...


Особенности машинной вышивки

Многие рукодельницы предпочитают украшать интерьер собственноручно изготовленными предметами...


Вышитые бисером кулон и ароматница

Вышитые квадратные бусины Вот такие бусины-подушечки сделаны на основе канвы для вышивания. Для...