Маргарита Королева – известный и, наверное, самый модный диетолог. У нее худели и худеют современные звезды и известные люди: Николай Басков, Владимир Соловьев, Филипп Киркоров, Наташа Королева и многие другие. Свою систему Маргарита Королева разработала исходя из собственного опыта и руководствуясь медицинскими знаниями, когда после вторых родов набрав около 30 килограмм, благодаря этой системе безболезненно и навсегда рассталась с ними. В основе системы питания Маргариты Королевой лежат 10 правил, следуя которым вы навсегда избавитесь от лишних килограммов.
1. В системе питания Маргариты Королевой важное место занимает мотивация. Как считает диетолог, это самый первый и труднопреодолимый этап в деле коррекции фигуры, потому что заставить себя худеть не от случая к случаю – что в корне неправильно, – а раз и навсегда изменить пищевые привычки, исправить ошибки питания не так просто. С чего же начать? Звездный диетолог рекомендует, во-первых, четко представить себе, каких изменений ты хочешь достичь – нарисовать определенный образ – и сделать об этом запись в дневнике питания, чтобы выбранная цель «не потерялась» на фоне прочих жизненных событий. А потом сформулировать более конкретное желание: «Я хочу сбросить вес, чтобы влезть в такое же, как у Перис Хилтон, платье» или «Я мечтаю похудеть, чтобы утереть нос своей соседке Настьке».
2. Второй пункт программы Маргариты Королевой – переход на раздельное питание, и хотя физиологического обоснования эта теория не имеет, разнесенные во времени приемы белковой, жирной и углеводной пищи учат нас есть более осознанно, не бросая в желудок продукты, как мусор – в ведро. При этом не стоит забывать, что даже если ты соблюдаешь низкокалорийную диету, соотношение этих элементов должно составлять 1:1,5:4.
При увеличении мышечных нагрузок растет и количество необходимых человеку углеводов: 1:1,5:5. В зимний период организму требуется больше жиров: 1:2:4.
3. Важная часть всей системы Маргариты Королевой – это дробное питание. Помимо того, что теперь тебе придется есть фрукты и мясо в разные часы, еще и сократятся объемы порций. Но переживать не стоит – зато возрастет количество приемов пищи. Речь идет о так называемом дробном питании. Согласно этому принципу, кушать нужно 5-6 раз в день через каждые 2-2,5 часа, а общий вес съеденных за сутки продуктов не должен превышать 1 килограмма. Причем после трех рекомендуется исключить из рациона соль, а после семи – не есть вообще. В остальное же время – овощи, фрукты и нежирные молочные продукты.
Раз в день – вареные или приготовленные на пару мясо, птица или рыба. Женщина может позволить себе 250 граммов еды за прием, а мужчина – 300. В черный список попадают: сахар, мучные продукты, макароны, газировка, сливочное масло, майонез и другие жирные соусы. Что касается алкоголя, то Маргарита Королева разрешает своим подопечным пить лишь белое сухое вино в небольших количествах…когда уж очень хочется.
4. Не забываем о начале дня. Говорят, как год встретишь – так его и проведешь. Это же можно сказать о каждом дне: с каким настроением проснешься, какой заряд бодрости получишь – таков и день будет. Поэтому, Маргарита Королева в своей системе питания советует, встав с постели, выпить стакан воды и уделить несколько минут дыхательной гимнастике. Вобрать воздух и втянуть живот, а затем выдохнуть и расслабить мышцы – повторить упражнение 5-6 раз. И 5-6 раз просто подышать, акцентируясь на вдохе и выдохе. Такая тренировка запускает работу кишечника, оказывает лимфодренажный эффект и обеспечивает отток венозной крови от верхних и конечностей, органов брюшной полости и малого таза.
Теперь можно принять душ и съесть завтрак, главное, чтобы между ним и стаканом воды прошло не менее получаса. Ну, а лучше всего на роль утреннего топлива подходит, конечно же, каша.
5. Употребление жидкости
То, что вода полезна, ты уже поняла, а поэтому не отказывай себе в живительной влаге и выпивай в день не менее 2-2,5 литров. Ведь только вода утоляеет жажду. Причем на долю Н2О из них должно приходиться 3/4. Оставшуюся же часть составляют зеленый и фруктовый чаи, травяные настои и отвары – без сахара. Пить их стоит небольшими порциями – по 150-200 мл – между приемами пищи. Жидкость помогает избавиться от мигреней, болей в спине и ревматизма, снижает уровень холестерина и кровяное давление. У водохлебов более быстрый обмен веществ, и они гораздо реже страдают ожирением.
6. Что делать во время еды, более-менее понятно. А вот как научиться управлять своим аппетитом?
Во-первых, стоит отметить, что под голод часто «маскируется» жажда: вроде бы тебе хочется чего-то, и ты решаешь, что надо бы покушать, на самом же деле организм сигнализирует о нехватке жидкости. В таком случае достаточно небольшими глотками выпить стакан воды и/или рассосать чайную ложечку меда (не больше 3 в день), потому что вторая причина дискомфорта – снижение уровня сахара в крови. Часто мы не удовлетворяемся завтраком, обедом и ужином, потому что тратим на них мало времени, едим в спешке, думая о чем-то отвлеченном. Прием пищи происходит незаметно, а поэтому через какое-то время возникает ощущение, что ты ничего и не ел. Избежать этого можно, только если относиться к еде с уважением, то есть красиво сервировать стол, рассматривать и обнюхивать ее – да, да, условные рефлексы еще никто не отменял! Кушать медленно, тщательно пережевывать каждый кусочек, наслаждаться им. Отследить взаимоотношения с яствами помогает также диетический дневник. В его ведении есть небольшой секрет: записи нужно делать не после застолья, а тогда, когда ты только собираешься перекусить.
7. Как бы ответственно ты ни подходила к выбору продуктов, организму все равно периодически требуется отдых в виде разгрузочных дней.
Если человек абсолютно здоров, Маргарита Королева может сразу же назначить ему, к примеру, 10 приемов пищи через каждые 1-1,5 часа, из них пять придутся на яичный белок и пять на грейпфрут. Таким образом «новичок» сохранит работоспособность и похудеет на 2,5-3 килограмма, что укрепит его веру в эффективность метода и свои силы. В противном же случае, прежде чем переходить на облегченное меню необходимо подготовить организм – 1-2 недели питаться правильно, – а затем уже устраивать разгрузку. Лучше всего после выходных, потому что именно в эти дни мы больше всего едим. Меню на это время может быть самым разнообразным. Например, состоять только из риса. Для этого в воскресенье вечером замочи 250 г риса, утром промой его до чистой воды, залей кипятком в соотношении 1 к 2 и свари. Приготовленный рис раздели на шесть порций, так чтобы последний прием пищи пришелся на восемь вечера, и съешь. Он поможет очистить кишечник и выведет из организма лишнюю жидкость, за день ты потеряешь 1-1,5 кг.
К концу же рабочей недели, скажем, в четверг можно посидеть на кефире: либо выпить полтора литра нежирного и несладкого кефира в шесть приемов, либо в восемь приемов по очереди съесть 1% кефир (четыре приема по 150 г каждый) и свежий огурец (четыре приема по два огурца, всего 500-600 г в день).
8. Помимо разгрузочных дней стоит также время от времени садиться на монодиету. Если же тебе необходимо в максимально короткие сроки похудеть, популярный диетолог рекомендует сочетать монодиеты по принципу «три по три»: выбрать три диеты и придерживаться их по три дня каждой. Например, три дня рис, три дня курица и три дня овощи. Это всем известная, так называемая диета Маргариты Королевой– 9 дней.
9. Как известно, именно мышцы – основной потребитель полученной с пищей энергии, а поэтому, ни одна из существующих программ снижения массы тела не может не включать в себя занятий фитнесом. Выбирать стоит те виды спорта, которые тебе близки (плавание, танцы, ходьба на беговой дорожке), потому что поставить новый рекорд – не самоцель этих тренировок. Гораздо важнее насколько регулярно твой организм получает физические нагрузки, причем посещаешь ли ты модный фитнес-клуб или же просто каждый день поднимаешься по лестнице, для него не так принципиально. Когда же лучше заниматься спортом?
Чтобы ответить на этот вопрос, необходимо прислушаться к своему организму: если после тренировки ты сохраняешь работоспособность, значит, занимайся спортом в первой половине дня. Если же до работы или учебы посетить фитнес-клуб у тебя не получается, старайся организовать свое время так, чтобы в ночные часы все-таки спать. Режим занятий 1-2 раза в неделю по 1-2 часа.
10. Соблюдая диету, мы хотим, не только похудеть, но и помолодеть, в первую очередь, хорошо выглядеть, но зачастую при достижении результата наш вид только ухудшается: осунувшееся лицо, обвисшая грудь, потерявшая эластичность и гладкость кожа. Стоит ли тогда стараться? Безусловно, стоит! Необходимо только не допускать банальнейших ошибок при решении проблем лишнего веса и помогать организму адаптироваться к изменениям. А справиться с этой задачей способен индивидуально подобранный комплекс физиотерапевтических процедур.
Недорогие программы коррекции фигуры включают лимфодренаж и электромиостимуляцию. Лимфодренаж устраняет избыточную жидкость из жировой ткани и нормализует микроциркуляцию крови, а электромиостимуляция повышает тонус мышечных волокон и других сократимых структур кожи и активизирует лимфо-и кровоток в них. Конечно, необходимо помнить, что для получения стойкого результата требуется целый курс, а он может составлять 10-20 сеансов – все зависит от исходного состояния ткани. Если прослойка подкожно-жировой клетчатки большая, то назначается ультразвуковая терапия, направленная на разрушение фиброзных волокон и улучшение кровотока, при наличии целлюлита «со стажем» – электролиполиз, а когда кожа начинает немного «отставать» от уходящей клетчатки – комплекс лифтинговых процедур.
Конечно, диетолог в процессе похудения играет основополагающую роль: он выясняет причину былых неудач, контролирует выполнение рекомендаций, вдохновляет на постановку более сложных задан, – тем не менее, Маргарита Королева убеждена, что достичь результатов можно и самостоятельно.
По материалам журнала Diet. Фотография взята с официального сайта Маргариты Королевой www.margaritakoroleva.ru.