Рейтинг:  0 / 5

Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Вегетарианство

Вегетарианство – система питания, предусматривающая отказ от пищи из продуктов животного происхождения или ограничение ее потребления. Оно может быть как строгим, когда нельзя потреблять даже яйца и молоко, так и не строгим – в малом количестве можно потреблять яйца, молоко, рыбу и птицу.

Споры о пользе вегетарианства между учеными и врачами-диетологами ведутся давно. Одни считают, что нельзя совсем отказываться от продуктов животного происхождения, так как в них содержатся витамины и вещества, без которых здоровое состояние организма невозможно. Другие считают, что такая система питания, наоборот, позволяет сохранить здоровье и даже избавиться от различных болезней.

Но, лучше не впадать в крайности и придерживаться золотой середины – организм у всех разный: кому-то хорошо без мяса, а некоторые без него «падают в обморок». Тем более что вегетарианская кухня отличается многообразием и включает в себя первые и вторые блюда, закуску, выпечку, ну и, конечно же, всевозможные салаты. При этом для тех, кому трудно без мяса, тоже есть много полезных и вкусных вегетарианских рецептов из рыбы и курицы. Например: куриные голени с вишней – блюдо, отличающееся необычным вкусом, благодаря сочетанию, казалось, не сочетаемых продуктов. Еще одно вкусное и сытное блюдо вегетарианской кухни – картофель в горшочках с мясом и грибами. Оно хорошо тем, что приверженцам строгого вегетарианства мясо можно заменить фасолью.

Несомненная польза вегетарианского питания заключается в том, что перейдя на новый рацион можно:

- избавиться от лишнего веса, так как в пище растительного происхождения меньше калорий и больше клетчатки;
- избежать сердечно – сосудистых заболеваний, атеросклероза, диабета и других, так как, помимо того, что увеличивается потребление овощей и фруктов, предполагается отказ от курения, алкоголя и наркотиков;
- быть энергичным;
- увеличить продолжительность жизни.

Также неоспоримое преимущество вегетарианства – для приготовления пищи используется мало соли, большое количество которой приносит организму вред.

Вегетарианцы со стажем уверяют, что отказ от мяса дает человеку здоровье, душевный покой, повышает самооценку и выводит на более высокий уровень развития. И все-таки, принимая решение о радикальном изменении своего рациона, необходимо обдумать все плюсы и минусы, прислушаться к своему организму и проконсультироваться с врачом. Переходить на новую для организма систему питания нужно осознанно и постепенно.


Добавить комментарий

Обращаем Ваше внимание, что в комментариях не допускаются оскорбления, нецензурные выражения. Спам не публикуется.

Пуловер с "косами" бирюзового цвета

В холодное и серое время года такой броский пуловер с "косами" бирюзового цвета создаст Вам хорошее...


Торты на заказ: включаем фантазию

Воплотить свою фантазию или заказать модель торта из представленной коллекции помогут кондитеры,...


Отсутствие личной жизни у успешных женщин - кто виноват?

Замечали ли вы, что независимые, успешные, красивые и умные дамочки часто оказываются несчастными в...


Как купить одежду дешево?

Каждая женщина хочет выглядеть стильно и ярко. Но не все модницы готовы платить большие деньги за...


Летний комплект для девочки: майка и шорты

Забавный летний комплект из шорт и маечки для девочки 3-4 лет предлагает сшить художник-модельер Н....


Пуловер с полосками

Осенняя гамма отличает пуловер, который в считанные часы вяжется на толстых спицах лицевой гладью...


Выбираем правильно одежду для фитнеса

Спорт и соответствующая экипировка - это два неразделимых понятия, всецело влияющих друг на друга....