Рейтинг:  0 / 5

Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Пряный томатный дип

Ингредиенты:

1 банка консервированных томатов в собственном соку,
1 стручок острого красного перца,
5-6 долек чеснока,
1/2 ч. ложки молотой копченой паприки,
1 ст. ложка оливкового масла, соль - по вкусу.

 

Для подачи:
600 г картофеля,
оливковое масло,
соль, молотая паприка - по вкусу.

Приготовление

1. Острый перец вымыть, обсушить, удалить семена, мелко порубить. Томаты очистить от кожицы, размять вилкой.

2. Чеснок мелко нарезать, обжарить на оливковом масле 1 минуту, добавить размятые томаты, паприку и острый перец, по вкусу посолить и варить на слабом огне, помешивая, 10-15 минут.

3. Затем соус слегка остудить и протереть через сито. Перелить в сотейник и варить на слабом огне, помешивая, еще 5-7 минут, до загустения. По желанию в конце варки добавить 1-2 ст. ложки белого винного уксуса для остроты.

4. Картофель тщательно вымыть, нарезать дольками, сбрызнуть оливковым маслом, по вкусу посолить, посыпать паприкой. Выложить на противень и запекать в нагретой до 180°С духовке до золотистого цвета.

5. Готовый картофель выложить на блюдо, подавать с томатным соусом.


Добавить комментарий

Обращаем Ваше внимание, что в комментариях не допускаются оскорбления, нецензурные выражения. Спам не публикуется.

Интернет-магазин: как организовать доставку?

Владельцы интернет-магазинов вынуждены решать вопросы, связанные с доставкой товаров покупателям....


Вирус папилломы у человека и действенная борьба с ним

Ослабленный иммунитет может стать причиной возникновения папиллом. Они появляются на коже в...


Правила пошива мягких игрушек

Сшить мягкую игрушку не так просто, как вам может показаться. Прежде чем заняться рукоделием,...


Правильное питание для здоровья и роста детей. Преимущества грудного кормления

Правильное питание для детей Самый важный вклад в будущее развитие своего ребенка мать внесет,...


Менопауза как период в жизни женщины

У кого-то из женщин раньше, а у кого-то несколько позже наступает такой период, когда подходит к...


Как правильно снять посуточную квартиру в Москве

Ежедневно столицу посещают тысячи людей. Причины для этого разные. Одни приезжают с целью...


Как избежать диабета

Диабет сегодня огромная проблема, к которой большинство людей, как считают специалисты, относятся...