Рейтинг:  0 / 5

Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Пряный томатный дип

Ингредиенты:

1 банка консервированных томатов в собственном соку,
1 стручок острого красного перца,
5-6 долек чеснока,
1/2 ч. ложки молотой копченой паприки,
1 ст. ложка оливкового масла, соль - по вкусу.

 

Для подачи:
600 г картофеля,
оливковое масло,
соль, молотая паприка - по вкусу.

Приготовление

1. Острый перец вымыть, обсушить, удалить семена, мелко порубить. Томаты очистить от кожицы, размять вилкой.

2. Чеснок мелко нарезать, обжарить на оливковом масле 1 минуту, добавить размятые томаты, паприку и острый перец, по вкусу посолить и варить на слабом огне, помешивая, 10-15 минут.

3. Затем соус слегка остудить и протереть через сито. Перелить в сотейник и варить на слабом огне, помешивая, еще 5-7 минут, до загустения. По желанию в конце варки добавить 1-2 ст. ложки белого винного уксуса для остроты.

4. Картофель тщательно вымыть, нарезать дольками, сбрызнуть оливковым маслом, по вкусу посолить, посыпать паприкой. Выложить на противень и запекать в нагретой до 180°С духовке до золотистого цвета.

5. Готовый картофель выложить на блюдо, подавать с томатным соусом.


Добавить комментарий

Обращаем Ваше внимание, что в комментариях не допускаются оскорбления, нецензурные выражения. Спам не публикуется.

Необходимый предмет мебели

Есть предметы, которые существенно облегчают жизнь, без которых обходились наши родители, не говоря...


Игрушки из желудей: лошадка и ослик

Приготовьте для работы шило или нож, которые помогут вам собрать фигурки из отдельных деталей. Вам...


Как бороться с выпадением волос

С проблемой выпадения волос знакома чуть ли не каждая женщина, редким «везунчиком» можно назвать...


Перманентный макияж бровей, обзор техник


Смена декораций: виниловые наклейки на стену

Ремонт уже давно назрел, идеи бродят в голове как тесто на опаре. И вот … пришло время печь пирожки...


Как правильно выбрать кондиционер

В летнюю пору кондиционер становится необходимой вещью для обеспечения комфорта. С охлаждением...


Декоративное применение ваз в интерьер

Декоративное применение ваз в интерьере нельзя недооценивать. Казалось бы, ваза – простая...