Рейтинг:  3 / 5

Звезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Рецепт хлебного кваса

В преддверии Великого поста нужно определится как и из чего можно приготовить вкусные и в то же время постные блюда.

Предлагаем Вашему вниманию рецепт хлебного кваса.

Ингредиенты:
- ржаной хлеб – 800;
- кипяток – 7 литров;
- сахар – 350 г;
- дрожжи – 20 г;
- сок одного лимона;
- изюминки – 3-4 шт.

Технология приготовления хлебного кваса:

1) Ржаной хлеб режется небольшими ломтиками. Затем кусочки хлеба подсушиваются в духовке до румяной корочки.

2) Зарумяненные сухари перекладываются в эмалированную емкость – это может быть ведро, большая кастрюля, заливаются кипятком, накрываются марлей и оставляются на 4-5 часов. Обычно это делается с вечера и оставляется на всю ночь.

3) Утром полученный настой процеживается от хлебных крошек, добавляются дрожжи, сок лимона, сахар. Все хорошенько перемешивается, накрывается холстиной или марлей и ставится на 6-7 часов для брожения в теплое место.

4) После того как квас начинает пенится, он процеживается и разливается по бутылкам или банкам. В каждую бутылку нужно добавить по одной изюминке. Все бутылки закрываются крышкой и ставятся в холодное место.

На третий день хлебный квас готов к употреблению.


Добавить комментарий

Обращаем Ваше внимание, что в комментариях не допускаются оскорбления, нецензурные выражения. Спам не публикуется.

Домашние рецепты пиццы от профессиональных «пицеедов»

Сложно отыскать человека, который ни разу не пробовал традиционного итальянского блюда – пиццы. Еще...


Липосакция: возможности операции

Каждая женщина мечтает иметь идеальную стройную фигуру. У одних это получается без особого труда,...


В чем заключаются лечебные свойства прополиса?

Мы очень много знаем о меде и его производных, но многие из нас скорее всего будут удивлены, что...


Универсальное средство для ухода за телом

С каждым годом на туалетном столике любой женщины становится все больше косметики. Разные по...


Романтизм в интерьере как проявление женского начала

Если говорить об интерьере дома и о том, каким его видит женщина, то можно с уверенностью сказать,...


Удаление лишних килограммов

Существует много методов устранить лишний вес и недостатки внешности. Каждый из них хорош по-своему,...


Пляжная сумка своими руками

Пляжная сумка – трансформер незаменима для летнего отдыха. В ней разместятся и ракетки для...