Рейтинг:  3 / 5

Звезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Рецепт хлебного кваса

В преддверии Великого поста нужно определится как и из чего можно приготовить вкусные и в то же время постные блюда.

Предлагаем Вашему вниманию рецепт хлебного кваса.

Ингредиенты:
- ржаной хлеб – 800;
- кипяток – 7 литров;
- сахар – 350 г;
- дрожжи – 20 г;
- сок одного лимона;
- изюминки – 3-4 шт.

Технология приготовления хлебного кваса:

1) Ржаной хлеб режется небольшими ломтиками. Затем кусочки хлеба подсушиваются в духовке до румяной корочки.

2) Зарумяненные сухари перекладываются в эмалированную емкость – это может быть ведро, большая кастрюля, заливаются кипятком, накрываются марлей и оставляются на 4-5 часов. Обычно это делается с вечера и оставляется на всю ночь.

3) Утром полученный настой процеживается от хлебных крошек, добавляются дрожжи, сок лимона, сахар. Все хорошенько перемешивается, накрывается холстиной или марлей и ставится на 6-7 часов для брожения в теплое место.

4) После того как квас начинает пенится, он процеживается и разливается по бутылкам или банкам. В каждую бутылку нужно добавить по одной изюминке. Все бутылки закрываются крышкой и ставятся в холодное место.

На третий день хлебный квас готов к употреблению.


Добавить комментарий

Обращаем Ваше внимание, что в комментариях не допускаются оскорбления, нецензурные выражения. Спам не публикуется.

Что стоит учитывать перед тем, как идти к стоматологу?

Сегодня существует великое множество медицинских центров, а также частных стоматологических...


Осторожно, прогон: определяем качественную схему вышивки

Вышивку по праву можно назвать самым популярным видом рукоделия. Вышивают крестиком, бисером,...


Жилет для мальчика из папиного пиджака

Мужчины редко изнашивают свои пиджаки. Пиджак либо выходит из моды, либо становится безнадежно...


Детская мебель в комнаты для мальчиков и девочек

Дизайны и цветовая палитра детской мебели, очень широки. Пожалуй, ни одна категория мебели для...


Как арендовать квартиру или комнату без посредников

Кто-то меняет место жительства раз в жизни, кто-то каждый год переселяется из одного города в...


УФ-лампа Dermalight 80

Очень часто от больных, страдающих кожными заболеваниями, можно услышать недовольство, что часто...


Мебель для ванной

Мебель для ванной Ванная комната - это интимная и гигиеническая зона, обустройство которой требует...