Рейтинг:  3 / 5

Звезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Рецепт хлебного кваса

В преддверии Великого поста нужно определится как и из чего можно приготовить вкусные и в то же время постные блюда.

Предлагаем Вашему вниманию рецепт хлебного кваса.

Ингредиенты:
- ржаной хлеб – 800;
- кипяток – 7 литров;
- сахар – 350 г;
- дрожжи – 20 г;
- сок одного лимона;
- изюминки – 3-4 шт.

Технология приготовления хлебного кваса:

1) Ржаной хлеб режется небольшими ломтиками. Затем кусочки хлеба подсушиваются в духовке до румяной корочки.

2) Зарумяненные сухари перекладываются в эмалированную емкость – это может быть ведро, большая кастрюля, заливаются кипятком, накрываются марлей и оставляются на 4-5 часов. Обычно это делается с вечера и оставляется на всю ночь.

3) Утром полученный настой процеживается от хлебных крошек, добавляются дрожжи, сок лимона, сахар. Все хорошенько перемешивается, накрывается холстиной или марлей и ставится на 6-7 часов для брожения в теплое место.

4) После того как квас начинает пенится, он процеживается и разливается по бутылкам или банкам. В каждую бутылку нужно добавить по одной изюминке. Все бутылки закрываются крышкой и ставятся в холодное место.

На третий день хлебный квас готов к употреблению.


Добавить комментарий

Обращаем Ваше внимание, что в комментариях не допускаются оскорбления, нецензурные выражения. Спам не публикуется.

Радость материнства

Девушки из многодетных семей обычно становятся лучшими мамами. Они видели, как мама ухаживала за...


Промокоды: как сэкономить на покупках

Ставший популярным в последнее время онлайн шопинг открывает новые возможности в приобретении...


Розовый пуловер с фигурным жгутом

Структурные узоры всегда в моде Размеры: 38/40 Вам потребуется: Хлопчатобумажная пряжа (дл....


Вегетарианство – вкусно, здорово, полезно!

Вегетарианство – система питания, предусматривающая отказ от пищи из продуктов животного...


Зачем спортсменам гейнеры?

Сегодня гейнер – это весьма популярная пищевая добавка, предназначенная для наращивания мышечной...


Если свекровь - монстр

Я отношусь к тем счастливицам, которые могут назвать свекровь второй мамой, так и обращаюсь к ней -...


Торт бутербродный из сельди

Для приготовления торта из сельди  потребуется: - 1 буханка ржаного хлеба; - 1 кг сельди соленой; -...