Рейтинг:  3 / 5

Звезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Рецепт хлебного кваса

В преддверии Великого поста нужно определится как и из чего можно приготовить вкусные и в то же время постные блюда.

Предлагаем Вашему вниманию рецепт хлебного кваса.

Ингредиенты:
- ржаной хлеб – 800;
- кипяток – 7 литров;
- сахар – 350 г;
- дрожжи – 20 г;
- сок одного лимона;
- изюминки – 3-4 шт.

Технология приготовления хлебного кваса:

1) Ржаной хлеб режется небольшими ломтиками. Затем кусочки хлеба подсушиваются в духовке до румяной корочки.

2) Зарумяненные сухари перекладываются в эмалированную емкость – это может быть ведро, большая кастрюля, заливаются кипятком, накрываются марлей и оставляются на 4-5 часов. Обычно это делается с вечера и оставляется на всю ночь.

3) Утром полученный настой процеживается от хлебных крошек, добавляются дрожжи, сок лимона, сахар. Все хорошенько перемешивается, накрывается холстиной или марлей и ставится на 6-7 часов для брожения в теплое место.

4) После того как квас начинает пенится, он процеживается и разливается по бутылкам или банкам. В каждую бутылку нужно добавить по одной изюминке. Все бутылки закрываются крышкой и ставятся в холодное место.

На третий день хлебный квас готов к употреблению.


Добавить комментарий

Обращаем Ваше внимание, что в комментариях не допускаются оскорбления, нецензурные выражения. Спам не публикуется.

Выбираем мебель в детскую комнату

Многие исследования психологов доказали, что каждому ребёнку необходимо личное пространство. Он...


Кривулька - пендибуль

Пендибулъ (pendibulle) — одна из разновидностей французских кривулек. Как точно перевести с...


Садовый водоем

В каком бы саду вы ни оказались, вас сразу потянет туда, где сквозь зеленую листву блеснет на...


20 простых рецепта суши с фото

Рецепт суши «Унаги» Время приготовления: 30 минут Потребуется: 18 г копченого угря 20 г...


Двойка: бежевый жилет и жакет с косами

Бежевый жилет Размеры: 38 — 42 Вам потребуется: 350 г меланжевой пряжи бежевых тонов (35% шерсти...


Как можно повысить самооценку?

Заниженная самооценка всегда родом из детства. Этот «подарок» люди получают от своих родителей,...


Как подготовить изображения для печати на ткани

Перенос фотографический изображений на ткань лучше всего выглядит при использовании ткани белого...