Рейтинг:  0 / 5

Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Капустный торт с грибами Нежный торт состоит из капустных листьев и начинки из грибов

На 4 порции:

1 кочан молодой капусты
2 яйца
150 мл пива
100 г муки
соль по вкусу
черный молотый перец,
специи по вкусу
рафинированное оливковое масло для жаренья
150 г майонеза.

Для начинки:

350—400 г свежих шампиньонов
2—3 моркови
2 небольшие луковицы

Время приготовления: 2 ч 10 мин

В одной порции 435 ккал
Белки — 21 г, жиры — 21 г, углеводы — 26 г

Приготовление

1) С кочана капусты аккуратно снять 12 листьев (если капуста осенняя, то кочан немного отварить), а затем аккуратно отбить их рукояткой ножа или деревянным молоточком до мягкости.

Капустный торт с грибами

2) В миску насыпать муку, добавить соль, понемногу влить пиво и взбитые яйца. Тесто должно быть по консистенции как сметана. Отбитые листья окунуть в кляр и обжарить на масле с обеих сторон.

Капустный торт с грибами

 

3) Лук мелко нарезать. Морковь натереть на терке. Грибы нарезать пластинами. На сковороде обжарить лук, морковь. Отдельно обжарить грибы до готовности. Все соединить.

Капустный торт с грибами

Капустный торт с грибами

4) На плоскую тарелку выложить обжаренный в кляре лист капусты, смазать майонезом, выложить на него начинку. Слои повторить несколько раз. Сверху торт украсить зеленью петрушки, пластинками грибов, зеленью.


Добавить комментарий

Обращаем Ваше внимание, что в комментариях не допускаются оскорбления, нецензурные выражения. Спам не публикуется.

Сумка трансформер своими руками

Какая женщина может обойтись без легкой, удобной и вместительной сумки! Одна забота: размеры ее не...


Какую роль играет семья в воспитании ребенка

Семья является главной средой для развития ребенка, особенно в первые годы жизни. Здесь формируются...


Как выбрать сушилку для овощей и фруктов

Без солений и варений вряд ли можно обойтись, процессы хоть и длительные и трудоемкие, но как потом...


Что подарить на рождение или крещение ребенка

Вас пригласили на торжество по случаю рождения или крещения ребенка, а вы не знаете, что подарить...


Роды и лишний вес. Как сохранить фигуру после рождения ребенка

У лишнего веса есть свой период актуальности Насколько успешным станет снижение веса после родов,...


Как выйти из стресса

Напряжение сегодняшней жизни не может не сказаться на нашей психике - слишком стремительны и...


Пуловер с полосами из кружевных розеток

Легкий летний пуловер с полосками из кружевных розеток, связанный спицами - прекрасное дополнение к...