Рейтинг:  0 / 5

Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Капустный торт с грибами Нежный торт состоит из капустных листьев и начинки из грибов

На 4 порции:

1 кочан молодой капусты
2 яйца
150 мл пива
100 г муки
соль по вкусу
черный молотый перец,
специи по вкусу
рафинированное оливковое масло для жаренья
150 г майонеза.

Для начинки:

350—400 г свежих шампиньонов
2—3 моркови
2 небольшие луковицы

Время приготовления: 2 ч 10 мин

В одной порции 435 ккал
Белки — 21 г, жиры — 21 г, углеводы — 26 г

Приготовление

1) С кочана капусты аккуратно снять 12 листьев (если капуста осенняя, то кочан немного отварить), а затем аккуратно отбить их рукояткой ножа или деревянным молоточком до мягкости.

Капустный торт с грибами

2) В миску насыпать муку, добавить соль, понемногу влить пиво и взбитые яйца. Тесто должно быть по консистенции как сметана. Отбитые листья окунуть в кляр и обжарить на масле с обеих сторон.

Капустный торт с грибами

 

3) Лук мелко нарезать. Морковь натереть на терке. Грибы нарезать пластинами. На сковороде обжарить лук, морковь. Отдельно обжарить грибы до готовности. Все соединить.

Капустный торт с грибами

Капустный торт с грибами

4) На плоскую тарелку выложить обжаренный в кляре лист капусты, смазать майонезом, выложить на него начинку. Слои повторить несколько раз. Сверху торт украсить зеленью петрушки, пластинками грибов, зеленью.


Добавить комментарий

Обращаем Ваше внимание, что в комментариях не допускаются оскорбления, нецензурные выражения. Спам не публикуется.

Вышитые льняные шторы для гостиной

Время от времени всем нам хочется что-то изменить в своем доме: сделать в гостиной перестановку,...


Реформа медицинской системы Израиля

Движение медицинской отрасли в Израиле вперед продолжается невероятно большими шагами. Залогом...


В семье прибавление: старшие и младшие дети

Прибавление в семействе Появление маленького братика или сестрички меняет многое: структуру,...


Целлюлит: что делать

Появился целлюлит, и теперь это выглядит некрасиво? Простые советы по избавлению от него Целлюлит...


Немного о кофе

Согласно древней эфиопской легенде, кофе был открыт еще в 8 веке нашей эры. С тех пор сам напиток...


Аренда автомобильных аксессуаров

Если у вас есть собственное авто, то, скорее всего, вы привыкли к разным аксессуарам, которые...


Шапочка в резинку

Размер: произвольно. Низкая степень сложности. Для вязания шапочки потребуется: 50 г пряжи «Extra...