Рейтинг:  0 / 5

Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Капустный торт с грибами Нежный торт состоит из капустных листьев и начинки из грибов

На 4 порции:

1 кочан молодой капусты
2 яйца
150 мл пива
100 г муки
соль по вкусу
черный молотый перец,
специи по вкусу
рафинированное оливковое масло для жаренья
150 г майонеза.

Для начинки:

350—400 г свежих шампиньонов
2—3 моркови
2 небольшие луковицы

Время приготовления: 2 ч 10 мин

В одной порции 435 ккал
Белки — 21 г, жиры — 21 г, углеводы — 26 г

Приготовление

1) С кочана капусты аккуратно снять 12 листьев (если капуста осенняя, то кочан немного отварить), а затем аккуратно отбить их рукояткой ножа или деревянным молоточком до мягкости.

Капустный торт с грибами

2) В миску насыпать муку, добавить соль, понемногу влить пиво и взбитые яйца. Тесто должно быть по консистенции как сметана. Отбитые листья окунуть в кляр и обжарить на масле с обеих сторон.

Капустный торт с грибами

 

3) Лук мелко нарезать. Морковь натереть на терке. Грибы нарезать пластинами. На сковороде обжарить лук, морковь. Отдельно обжарить грибы до готовности. Все соединить.

Капустный торт с грибами

Капустный торт с грибами

4) На плоскую тарелку выложить обжаренный в кляре лист капусты, смазать майонезом, выложить на него начинку. Слои повторить несколько раз. Сверху торт украсить зеленью петрушки, пластинками грибов, зеленью.


Добавить комментарий

Обращаем Ваше внимание, что в комментариях не допускаются оскорбления, нецензурные выражения. Спам не публикуется.

Ваш домашний парикмахер — машинка для стрижки Panasonic ER-GC70S520

Для того чтобы всегда оставаться стильным, необязательно ходить в модный салон. Современные мужчины...


Объемные бумажные снежинки

Снежинки. Белые снежинки непременный атрибут Нового года. Как приятно сделать, а потом развесить их...


Способы эпиляции - все что вы не знали

Так уж повелось, что нам, женщинам, приходится все время придумывать всяческие способы, идти на...


Набор Rainbow Loom для создания браслетов из резиночек

Вы мечтаете подарить своим детям неповторимое и творческое детство? Тогда Вам будет интересно...


Эмоциональный мир ребенка

Эмоциональный мир ребенка с возрастом меняется. Его эмоциональная реакция на людей и окружающую...


Особенности роста волос

Необыкновенно трудно надолго изменить состояние того, что уже давно мертво. Поэтому все попытки...


Лечение псориаза народными средствами

Псориаз - чрезвычайно распространенное заболевание, которое полностью не излечивается. И тем не...