То там кольнет, то здесь…Каждый день вы собираетесь заняться собой и своим здоровьем, да вот все – то некогда, то… в общем отговорок найдется немало. Только вот здоровью наши отговорки не помогут. А заботится о себе любимой нужно не «завтра» или «потом», а ежедневно.

А просто стоит вспомнить о нехитрых правилах здорового образа жизни и, пусть не сразу, но постепенно взять их за привычку.

И конечно же, главной привычкой должна стать культура питания, которая, к сожалению, у большинства из нас отсутствует. То мы бросаемся худеть и садимся на жесткие диеты, которые приводят к срывам и недопустимым объеданиям. То, чтобы отвлечься от проблем заходим в супермаркет в поисках «чего-нибудь вкусненького».

А все дело, как известно, в нашей голове. Продукты питания, являясь необходимым строительным материалом нашего организма, зачастую потребляются в количестве, гораздо большем, чем требуется. Уж так устроен человек, что пища для него – не только необходимость, но и источник наслаждения. Причем одно из самых сильных и легких наслаждений. Спорт, как известно, тоже приносит удовольствие, но только через некоторое время, когда за это удовольствие вы уже поборолись. А здесь и напрягаться-то не надо. Купил – съел (даже готовить не надо). За это наслаждение и приходится расплачиваться.

Упитанность, излишний вес, некогда считавшиеся показателями здоровья, оборачиваются преждевременным старением и болезнями и тут уж никакие таблетки, мази, припарки не помогают.

Кстати, вы замечали, что японцы все, как один, худые? Секрет прост, все дело в питании японцев. Читайте о системе и культуре питания японцев в  статье “Семь правил питания японцев, позволяющих сохранить молодость и стройность “

Замечали вы, что полный человек выглядит старше своих лет? Да еще и болеет чаще, и живет на 7 лет меньше, чем люди с нормальным весом.

После 30 лет обмен веществ у человека замедляется и, как правило, начинает появляться избыточный вес. Сравните свой вес с данными в таблице.

Эти данные очень приблизительны, но если ваш вес значительно больше, то стоит задуматься. Если избыток веса более 30%, то можно говорить об ожирении первой степени, если больше чем на 50% – это уже ожирение второй степени.

Даже если ваш вес в норме, уже сейчас стоит заложить привычки здорового и правильного питания и всю культуру питания, чтобы с годами не набрать лишнего. А вот система питания известного диетолога – Маргариты Королёвой позволяет избавиться от лишнего веса без вреда для здоровья. Что это за система читайте в статье “Путь к стройности Маргариты Королевой“.

Итак. Для начала стоит ознакомиться с энергетической ценностью продуктов. Чем активнее, чем большего напряжения физических сил требует работа, тем больше килокалорий нужно для поддержания энергии, и наоборот.

Не последнюю роль играет и то, из каких продуктов эти килокалории будут получены. Одни из самых калорийных и совершенно бесполезных такие любимые лакомства – пирожные, конфеты, шоколад и т. п. Все эти “быстрые” углеводы содержат много калорий, мало полезных веществ и в большом количестве консерванты, красители, ароматизаторы и другие пищевые добавки, которые впоследствии провоцируют неприятные заболевания.

Сейчас практически мало кто садится за стол, на котором нет мясного блюда. Употребляя мясо, предпочтение нужно отдавать именно мясу, но уж никак не мясным продуктам типа колбасы, мясных полуфабрикатов.

Люди, занимающиеся тяжелым физическим трудом, могут потреблять и больше мяса, у них белки, содержащиеся в нем «перегорят» почти полностью вследствие большой затраты энергии: у тех же, кто работает не физически, лишь увеличат образование шлаков, которые «осядут» в суставах, сосудах, дадут толчок развитию различных артрозов, других заболеваний.

Поэтому хорошо заменять мясо в меню рыбой. Рыба лучше е усваивается организмом, а также содержит достаточное количество белков. Белок содержится и в молочных продуктах, фасоли, горохе.

Овощи являются важным элементом в правильном питании, так как содержат клетчатку и пектины, очень полезные для пищеварения. Поэтому обязательно на столе должны быть картофель, морковь, лук, свекла, помидоры, капуста, а также репа, тыква, кукуруза, бобовые. Не нужно забывать и о зелени: укроп, базилик, сельдерей, петрушка обладают ценными витаминами и питательными веществами.

Но и при правильном употреблении продуктов важно еще разумно построить режим питания. Не позавтракал утром — переел в обед, в ужин, лег спать с полным желудком, встал с больной головой…

Вот основные правила культуры питания, которые позволят надолго сохранить прекрасную физическую форму, молодость и здоровье:

– употреблять овощи во все сезоны, также и сырые;

– с утра завтракать вареной кашей (овсянка, греча, рис, перловка, пшено);

– для профилактики атеросклероза ежедневно употреблять 1 ч.л растительного масла;

– заменять мясо рыбой, рыбу есть 2-3 раза в неделю, исключить копченое, соленое, маринованное;

– есть молочные продукты;

– есть часто, но помалу;

– за столом не спешить, тщательно пережевывать пищу, из-за стола выходить немного голодным.

– за стол садиться в хорошем настроении.

Еще несколько советов для людей, имеющих вес несколько больший, чем хотелось бы.

Готовьте несколько овощных закусок — они утолят первый голод и в то же время не прибавят полноты.

Попробуйте «перехитрить» желудок— устройте в еде перерыв на 10—15 минут, только найдите себе на это время какое-то занятие; возможно, потом вам и не захочется возвращаться к трапезе.

Не забывайте об энергетическом балансе: копчености, пирожные, конфеты очень калорийны и способствуют перееданию даже в самых небольших количествах. Пусть в вашем меню преобладают малокалорийные продукты: пшенная, овсяная, гречневая каши, растительное масло. Не стоит во время еды читать или смотреть телевизор: не заметно для себя съедите много, а пища усвоится не полностью.