Спросите любого диетолога и на вопрос о самой эффективной диете для похудения, услышите, что главное – следить за количеством белка, тем более если диета рассчитана на длительное время. Популярные «быстрые диеты», длящиеся не дольше двух недель, могут быть ограничены по содержанию белка без особых последствий.

А вот медленное снижение веса требует определенного количества полноценного белка. Особенно это важно для диет с низкой калорийностью, когда организм так и норовит перейти на более экономичный режим расходования энергии. Поэтому в качестве замены вареному мясу или рыбе можно использовать «белки из банки» – протеины.

Примерное меню белкового приема такое:

7 часов (завтрак) – порция протеинового коктейля и комплекс витаминов;
11 часов – порция протеина или аминокислот;
14 часов – клетчатки, стакан протеина .плюс комплекс минералов и микроэлементов;
18 часов (ужин) – стакан гейнора и порция аминокислот;

Для какой цели используется эта система питания? Дело в том, что протеин – это не химический элемент. Протеин – это термин, которым обозначают простые белки, находящиеся в нашем организме. Протеин – это и животные белки и растительные. Таким образом, протеиновый порошок – это обычный белок, но в форме порошка, батончиков или таблеток.

Чем хороши белковые продукты в виде коктейлей или батончиков? Во-первых, такие протеиновые порошки, батончики позволяют быстро приготовить полноценный обед. Батончик съедается, порошок разводится в жидкости. Раз, и обед готов.

Для женщин, не занимающихся профессиональным спортом, такой протеиновый обед будет отличным решением, чтобы не переборщить с калориями на работе, не «скатиться» к пирожкам и булочкам и в то же время не остаться голодной.

Различные коктейли содержат разное количество белков и углеводов. Одни применяются для набора мышечной массы, другие хороши для уменьшения жировой ткани, третьи помогут восстановить силы для тренировки после трудового дня. Безопасное снижение веса с устойчивым эффектом возможно только с добавлением белков в рацион питания. Белки обеспечивают организму как будто ощущение безопасности во время потери веса.

Недостаток белков во время диеты вызывает «эффект качелей», когда при малейшем увеличении рациона вес возвращается с лишними килограммами. Таким образом, белки в любой форме необходимы организму, которому ежедневно требуется не менее 30 г белка.Протеиновый коктейль обеспечивает организм необходимым количеством белка без жира и калькулятора калорий, так как количество калорий будет минимальным. Однако бессистемно питаться одними белковыми коктейлями нельзя, даже если эффект от такого питания налицо.

Перед началом белковой диеты необходимо проконсультироваться со специалистом, так как передозировка белков – это очень большая нагрузка на печень и почки. Они работают в авральном режиме. Кроме того, белковые коктейли, не содержащие жира, не могут обеспечить усвоение некоторых витаминов. Например, витамины – А, Е, Д и К усваиваются только с жиром.

Также стоит помнить, что белок повышает свертываемость крови и при склонности к тромбозу нужно очень осторожно переходить на протеиновую диету.