Салат по строгановски

Салат из говядины

Продукты для салата:
— филе говядины — 400 г;
— маринованные грибы — 250 г;
— лук зеленый;
— сладкий перец красный — 1 шт;

Для кислой сметанной приправы:
— густая сметана – 2/3 стакана;
— хрен — 1 ст. ложка;
— сок лимона — 2 ст. л.;
— перец, соль — по вкусу.

К праздничному столу советуем также рецепт «Пирожки с семгой«.

 

Способ приготовления салата

Филе говядины должно быть нежирной. Филе говядины отваривается и охлаждается.

Нарезаем тонкой соломкой говядину и грибы.

Сладкий перец моем, очищаем от семян и также нарезаем соломкой.

Мелко нарезаем лук, складываем все ингредиенты в чашку: грибы, мясо, лук и перец.

Заправляем салат приготовленной сладкой сметанной приправой и все перемешиваем.

Related Post

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *