Рейтинг:  0 / 5

Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Вегетарианство

Вегетарианство – система питания, предусматривающая отказ от пищи из продуктов животного происхождения или ограничение ее потребления. Оно может быть как строгим, когда нельзя потреблять даже яйца и молоко, так и не строгим – в малом количестве можно потреблять яйца, молоко, рыбу и птицу.

Споры о пользе вегетарианства между учеными и врачами-диетологами ведутся давно. Одни считают, что нельзя совсем отказываться от продуктов животного происхождения, так как в них содержатся витамины и вещества, без которых здоровое состояние организма невозможно. Другие считают, что такая система питания, наоборот, позволяет сохранить здоровье и даже избавиться от различных болезней.

Но, лучше не впадать в крайности и придерживаться золотой середины – организм у всех разный: кому-то хорошо без мяса, а некоторые без него «падают в обморок». Тем более что вегетарианская кухня отличается многообразием и включает в себя первые и вторые блюда, закуску, выпечку, ну и, конечно же, всевозможные салаты. При этом для тех, кому трудно без мяса, тоже есть много полезных и вкусных вегетарианских рецептов из рыбы и курицы. Например: куриные голени с вишней – блюдо, отличающееся необычным вкусом, благодаря сочетанию, казалось, не сочетаемых продуктов. Еще одно вкусное и сытное блюдо вегетарианской кухни – картофель в горшочках с мясом и грибами. Оно хорошо тем, что приверженцам строгого вегетарианства мясо можно заменить фасолью.

Несомненная польза вегетарианского питания заключается в том, что перейдя на новый рацион можно:

- избавиться от лишнего веса, так как в пище растительного происхождения меньше калорий и больше клетчатки;
- избежать сердечно – сосудистых заболеваний, атеросклероза, диабета и других, так как, помимо того, что увеличивается потребление овощей и фруктов, предполагается отказ от курения, алкоголя и наркотиков;
- быть энергичным;
- увеличить продолжительность жизни.

Также неоспоримое преимущество вегетарианства – для приготовления пищи используется мало соли, большое количество которой приносит организму вред.

Вегетарианцы со стажем уверяют, что отказ от мяса дает человеку здоровье, душевный покой, повышает самооценку и выводит на более высокий уровень развития. И все-таки, принимая решение о радикальном изменении своего рациона, необходимо обдумать все плюсы и минусы, прислушаться к своему организму и проконсультироваться с врачом. Переходить на новую для организма систему питания нужно осознанно и постепенно.


Добавить комментарий

Обращаем Ваше внимание, что в комментариях не допускаются оскорбления, нецензурные выражения. Спам не публикуется.

Удаление новообразований

Кто не мечтает об идеальной коже? Особенно это актуально для женщин. Современная женщина тщательно...


А нужно ли ребенку изучать иностранный язык?

Во многих европейских странах преподают английский. Этот иностранный язык считается общим для...


Лампа для шеллака, какую выбрать?

На что обратить внимание при выборе лампы Качество маникюра и педикюра зависит от правильного...


В 40 лет жизнь только начинается или как победить возраст

В 20 лет мы обедаем в фастфудах и не задумываемся, как это скажется на фигуре и здоровье в будущем....


Квалифицированные услуги няни в Москве - миф или реальность?

Чтобы найти няню для ребенка надо приложить немало усилий. Не зависимо от того, какой именно способ...


После праздников

От чего же надо отдыхать в послепраздничные дни? В первую очередь от обильной вкусной еды. Мы легко...


Стулья для гостиной в классическом стиле

Как правило, прием гостей, праздничный обед или простое чаепитие с родными происходит в гостиной....